فرصة عمل في الامارات: طاهي مسؤول عن قسم المطبخ لدى مجموعة Anantara

تبحث مجموعة Anantara عن شيف مسؤول عن قسم المطبخ وذلك للانضمام إلى الفريق والعمل في دبي في الإمارات العربية المتحدة. يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض المأكولات والمشروبات في كل منطقة من مناطق الفندق، وأن المأكولات والمشروبات تعتبر نقطة تمايز قوية بالنسبة لهم. 

تصفح المزيد من الوظائف الشاغرة في الإمارات العربية المتحدة على موقع فرصة

سيكون الشيف مسؤولاً عن الإشراف على جميع أطباق الطهي التي يتم إعدادها في القسم، لهذا السبب يجب أن يكون رئيس الطهاة الناجح على دراية كبيرة بجميع أصناف الطعام، بالإضافة إلى وظائف الطهي بشكل عام، كما يجب أن يكون منظمًا جدًا ومرتاحاً في العمل في بيئة عالية الضغط، وقادراً على إصدار الأوامر داخل القسم بالإضافة إلى تنفيذ الأوامر الصادرة بشكل موثوق. 

قدم للمزيد من الوظائف الشاغرة في الإمارات العربية المتحدة على موقع فرصة.

1. درجة البكالوريوس أو أي درجة متعلقة بالطهي.
2. خبرة لمدة عام على الأقل كرئيس للطهاة في الفنادق والمطاعم.
3. مهارات قيادية ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين.
4. الالتزام بالعمل الجماعي وخدمة العملاء.
5. التركيز على التفاصيل لتحقيق التميز.
6. خبرة في طبخ الستيك.

المزيد عن Anantara:

تأسست مجموعة Anantara للفنادق والمنتجعات والنوادي الصحية في عام 2001 بتايلاند، وذلك في منطقة Hua Hin الشاطئية الشهيرة، وتوسعت حاليًا لتشمل فروعًا في دول: كامبوديا، والصين، وإندونيسيا، وجزر المالديف، وموزمبيق، وسلطنة عمان، والبرتغال، قطر، وسري لانكا، والإمارات، وفييتنام، وزامبيا، وبالطبع تايلاند. كعلامة تجارية فاخرة للضيافة للمسافرين العصريين، تربط مجموعة الفنادق هذه الضيوف بالأماكن والأشخاص والقصص الأصلية من خلال الخبرات الشخصية وتوفير الضيافة في الوجهات الأكثر إثارة في العالم. من الجزر والشواطئ الاستوائية إلى المدن العالمية والصحاري الهادئة والغابات، ترحب مجموعة الفنادق بالضيوف في رحلات غنية بالاكتشاف. يعتبر فندق Banana Island Resort في الدوحة التابع لمجموعة Anantara عبارة عن هلال من الشاطئ الذهبي وفيلات مائية تقع قبالة ساحل وسط مدينة الدوحة. يمكن الوصول إليها عن طريق قارب خاص لخوض بعض المغامرات العائلية والتشويق المحيط.

اقرأ أيضًا: أساسيات تقديم التغذية الراجعة Feedback والحصول عليها

اقرأ أيضاً: 14 طريقة لتزيد انتاجيتك في العمل