وظائف شاغرة في الإمارات: شيف مساعد لدى فنادق روتانا

يقدم فندق روتانا وظيفة شاغرة في أبو ظبي كـ شيف مساعد.

• مساعدة الشيف في تنفيذ العمليات اليومية وأي أعمال أخرى يتم تكليفه بها.
• أداء العمل حسب مواصفات القائمة التي تم تجهزيها من قبل الشيف.
• المحافظة على منطقة العمل نظيفة في جميع الأوقات وفقًا للقواعد والإرشادات التي يضعها الفندق.
• مراقبة مخزون وتكلفة الغذاء المطلوب بشكل مستمر.
• تجنب سوء الاستخدام اليومي للمخزون والعمل على إنتاج أنواع مختلفة من الطعام داخل المطبخ الرئيسي.
• اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء لإكمال المهام اليومية.
• ضمان أعلى معايير الجودة أثناء التحضير اليومي لقائمة الطعام ومواكبة الوصفات الجديدة وتقنيات التحضير الحديثة.
• التنسيق مع الأقسام الأخرى لتلبية المتطلبات والالتزام بمعايير النظافة وكذلك تقليل هدر الطعام والالتزام بالتكاليف المتاحة.

• يجب أن يكون المتقدم حاصلا على تدريب مهني في الطبخ أو الحصول على دورة تدريبية مخصصة للطهاة.
• امتلاك خبرات سابقة في العمل داخل مؤسسات عالية الجودة وكذلك امتلاك مهارات طهي جيدة.
• القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية.
• امتلاك سجل حافل في إعداد الطعام وطريقة تقديمه وحفظ التقنيات المختلفة لتجهيزه.
• القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وفي ظل الظروف الصعبة.

المهارات المطلوبة:

• فهم متطلبات الوظيفة.
• تحمل المسؤولية.
• فهم الاختلافات الثقافية.
• التركيز على رضا العملاء.
• القدرة على التكيف.
• مهارة العمل ضمن الفريق.

عن فنادق روتانا:

تأسست شركة روتانا لإدارة الفنادق في عام 1992، من خلال شراكة بين مفكرين هما ناصر النويس وسليم الزير. افتتحت روتانا أول فنادقها في أبوظبي في عام 1993 وهو اليوم أحد الشركات الرائدة في إدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا وشرق أوروبا وتركيا. تجمع روتانا بين الفهم المتميز لثقافة ومجتمعات الشرق الأوسط مع الخبرة الجماعية لفريق تنفيذي يساهم في سنوات من الخبرة الدولية في صناعة الخدمات.

اقرأ أيضًا: الدراسة في كندا: افعل ولا تفعل عند الذهاب إلى كندا 

اطّلع على منح مالية على موقع فرصة

اطّلع أيضًا على فرص عمل في الأردن المتاحة على فرصة