وظائف في دبي: مساعد رئيس الطهاة لدى مجموعة Accor الفندقية

تبحث مجموعة Accor الفندقية عن مساعد لرئيس الطهاة وذلك للانضمام إلى الفريق والعمل في مناوبات ليلية في غرفة الطعام في دبي في الإمارات العربية المتحدة.

1. تنفيذ الاستعدادات والعروض التقديمية للمواد الغذائية داخل المطبخ تحت التوجيه العام للشيف من خلال احترام معايير وإجراءات الصحة والسلامة الغذائية والحفاظ على معايير الصرف الصحي العالية في محطة العمل.
2. ضمان أن النظافة الشخصية دائمًا على أعلى مستوى.
3. إنتاج الأطباق باستمرار وفقًا للمواصفات.
4. المساهمة في الإدارة المناسبة للمواد.
5. مساعدة الطهاة في إعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية.

1. خبرة في العمل في فندق أو مطعم أو منشأة أخرى لتقديم الطعام.
2. الشغف بالطعام الجيد والاستمتاع بإعداد أهم وجبة في اليوم.
3. شخصية إيجابية وقادرة على التواصل مع الآخرين.
4. معرفة كاملة بإرشادات HACCP.

المنافع:

1. بطاقة مزايا الموظفين تقدم أسعارًا مخفضة في Accor حول العالم.
2. برامج التعلم من خلال الأكاديميات.
3. فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل وظيفتك في جميع أنحاء العالم.
4. القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات.

عن مجموعة فنادق Accor:

هي شركة فرنسية متعددة الجنسيات تعمل في مجال الفندقة، تملك وتدور العديد من الفنادق الشهيرة، بالإضافة إلى المنتجعات والبيوت المصيفية. تعد هي الشركة الأكبر على الأطلاق في أوروبا، والسادسة على مستوى العالم. يتبع لشركة Accor أكثر من 4800 فندق يعمل بها 280 ألف موظف في 100 دولة حول العالم، بسعة تصل إلى 704 ألف غرفة.

اقرأ أيضًا: ما هو الوعي بالذات وكيف تطوره؟

اقرأ أيضًا: قائمة بأفضل كتب المساعدة الذاتية لعام 2021