فرصة عمل في الإمارات العربية المتحدة: مدير لعمليات الطعام والضيافة

تقدم مؤسسة الفطيم فرصة عمل في الإمارات العربية المتحدة كمدير لعمليات قسم الضيافة والأطعمة.

ستكون مسؤولاً عن:

• التأكد من أن معايير عرض الطعام في كل متجر تلبي متطلبات M&S UK.
• التأكد من أن كل حدث ترويجي للطعام (عيد الفصح، عيد الميلاد، إلخ) يتم تنفيذه بسلاسة.
• تقييم ومراجعة وإنشاء إجراءات التشغيل الموحدة.
• إدارة التكاليف بما يتماشى مع احتياجات العمل.
• مؤشرات الأداء الرئيسية للمبيعات والربحية.
• ضمان استيفاء الأهداف المالية للمخزن.
• تحديد الفرص والمبادرات الجديدة لزيادة المبيعات.
• معايير عرض الطعام.
• تطبيق معايير تشغيل متسقة تتماشى مع الشركة.
• إدارة عروض الطعام الموسمية مع فريق V&M
• العروض الترويجية للطعام في المتجر والأحداث المتعلقة به.
• إنشاء مجموعة من العروض الشهرية بالمتجر.
• إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالتشغيل الغذائي.
• سياسة تخفيض الاسعار بالمتجر.
• إدارة المخلفات الغذائية.
• إجراء ورش عمل موسمية وأحداث وفعاليات مختلفة لتنمية مهارات فرق المتجر.
• العمل جنبًا إلى جنب مع فريق B&M وفريق تطوير المنتجات في المملكة المتحدة لإدارة وتطوير القائمة الحالية والموسمية للأطعمة والمشروبات.
• العمل كحلقة وصل بين جميع وحدات الأعمال (B&M، فريق تطوير المتجر، VM، فريق التسويق).

تصفح المزيد من فرص العمل في الامارات المتاحة على فرصة

يجب أن تمتلك:

الحد الأدنى من المؤهلات والمعرفة اللازمين للوظيفة:

• سجل حافل من التفكير الاستراتيجي والعمل في مجال عمليات البيع بالتجزئة.
• القدرة على تحليل البيانات المعقدة واتخاذ قرارات دقيقة في الوقت المناسب.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في وظيفة قيادية في مجال البيع بالتجزئة.
• معرفة تقنية واسعة بالإضافة إلى امتلاكك لشهادات ذات صلة بمجال نظافة وصحة الأغذية.
• مهارات شخصية وقيادية ممتازة.

الصفات السلوكية اللازمة للوظيفة:

• مهارات التواصل مع العملاء والزملاء والتحلي بالإيجابية والاحترام وتحمل مسؤولية حل المشكلات وبيع المنتجات بفاعلية.
• القدرة على قيادة الموظفين في بيئة متعددة الأعراق والثقافات.
• مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
• مهارات صنع القرار والتخطيط وإدارة أصحاب المصلحة.

عن الفطيم:

تعود أعمال عائلة الفطيم إلى أصولها إلى ثلاثينيات القرن الماضي على ضفاف خور دبي، وهي رائدة لمفاهيم التداول المبتكرة المصممة لإثراء أنماط الحياة. اليوم. الفطيم حاضرة في 29 دولة، وتمثل أكثر من 200 شركة في قطاعات السيارات، والتمويل، والتجزئة، والعقارات، وتوظف الآن 42000 شخص. تمتد حاليًا مجموعة شركات الفطيم المتنوعة والبعيدة المدى من العلامات التجارية والشركات في حياة الناس، بدءًا من شواطئ سنغافورة إلى رمال الإمارات العربية المتحدة، وتمتد حاليًا إلى قطاعات السيارات والتمويل والتجزئة والعقارات.

اطّلع على المزيد من فرص التبادل الثقافي على فرصة

اطّلع أيضًا على فرص عمل في الخليج المتاحة على فرصة

اقرأ أيضًا: تعرف على على الشخصية الاجتماعية وأهم سماتها