فرصة عمل في الولايات المتحدة: شيف تنفيذي لدى حياة
معايير المتقدم
- لا يشترط عمر محدد
- كلا الجنسين
معايير الفرصة
- دوام كامل
وصف الفرصة
تقدم حياة فرصة عمل بدوام كامل للعمل كمدير الطهي (Chef de Cuisine) في منتجع وسبا ميرافال أريزونا فيالولايات المتحدة، والذي يعد نقطة انطلاق نحو بداية طريقك المهني المتميز واكتشاف مكانك للتألق في ثقافة محترمة وشاملة.
المهام والمسؤوليات
ستكون مسؤولاً عن:
- التواصل بوضوح واتخاذ الموقف المناسب والموجه نحو الحل.
- العمل كمرشد إيجابي للطهاة المبتدئين والزملاء المؤقتين والدائمين على حدٍ سواء في جميع أنحاء المنتجع.
- اتباع معايير العناية الشخصية في جميع الأوقات والتفاعل المناسب مع ضيوف الفندق.
- دعم الشيف التنفيذي في طلب وإدارة Microsoft Outlook والاستجابة في الوقت المناسب لجميع طلبات الزملاء والبائعين والضيوف.
- حضور اجتماعات الإدارة اليومية مع إدارة الطهي والشيف التنفيذي.
- قيادة سلامة الأغذية والسلامة في مكان العمل بشكل منتظم بما يتماشى مع إرشادات Ecosure.
- إدارة موظفي المطبخ بالساعة في كافة شؤونهم متضمناً في ذلك الجدولة وكشوف المرتبات والتدريب والتقييم والتوظيف.
- تسريع خدمات إعداد وتقديم الوجبات، والبقاء هادئًا تحت الضغط.
- مراقبة إنتاج الطعام وطلبه وتكلفته وجودته واتساقه على أساس يومي.
- الإبلاغ عبر القنوات المناسبة ومتابعة أي مخاوف هندسية في المطبخ.
- التواصل بوضوح مع مدير المشتريات بشأن الطلبات وأوامر الشراء ومخاوف الشراء العامة.
- الالتزام والرغبة في مواصلة النمو والتعلم في هذا الدور.
تصفح المزيد من الوظائف الشاغرة في الولايات المتحدة على فرصة.
معايير التقديم
يجب أن تمتلك:
- مهارات ومعرفة متعمقة بجميع عمليات المطبخ.
- مهارات القيادة ومهارات التنظيم والقدرة على إنشاء العلاقات القوية.
- خبرة في التدريب والإدارة المالية الأساسية وخدمة العملاء.
- مهارات حاسوبية جيدة.
- رغبة حقيقية في تجاوز توقعات الضيوف في بيئة خدمة عملاء سريعة الخطى.
- القدرة على إنتاج منتج ثابت في الوقت المناسب.
- مهارات التدريب ومهارات التواصل القوية.
- تعليم الطهي و/أو التدريب أثناء العمل، ويفضل تجربة مطعم مستقلة.
- شهادة إدارة سلامة الغذاء سارية المفعول من خلال Servsafe، بالإضافة إلى شهادة الحساسية.
- المرونة والقدرة على الالتزام بالجدول الزمني.
عن حياة:
تعتبر شركة حياة بمثابة مكان رائع حيث يمكن للجميع أن يكونوا قادة. تعد حياة مكان حيث لا يتم فيه تسمية القادة ومعرفتهم بواسطة اللقب فقط، بل بالفرص التي يستغلها المرء في القيادة، وذلك داخل مجال نفوذهم. تتبلور روعة حياة في وجود العديد من "المجالات" المتاحة لجميع الموظفين من جميع المستويات والتي يمكن لهم الاستفادة منها. تقدم كل علامة من العلامات التجارية الفريدة والتي يبلغ عددها 18 علامة تجارية ضمن مجموعة حياة تفسيرًا واضحًا للغرض التأسيسي للمؤسسة وهو تقديم رعاية شخصية مميزة وتجارب لا تنسى.
اطّلع على المزيد من منح الدكتوراه المتاحة على فرصة
اطّلع على المزيد من ورشات العمل
اقرأ أيضًا: أفضل ممارسات الـ SEO لجلب حركة مرور ويب عالية