فرصة عمل في دبي: مشرف الضيافة لدى مجموعة فنادق Accor

تبحث مجموعة فنادق Accor عن مشرف ضيافة وذلك للانضمام إلى الفريق والعمل في دبي في الإمارات العربية المتحدة.

تصفح العديد من الوظائف الشاغرة في الامارات العربية المتحدة والمتاحة على موقع فرصة

1. ضمان فعالية عمليات التنظيف والإشراف والحفاظ على الصحة والسلامة والنظافة في جميع مناطق المأكولات والمشروبات.
2. قيادة الفريق والإشراف عليه في جميع جوانب القسم والتأكد من اتباع المعايير.
3. الإشراف على عملية غسل الأطباق والتنظيف الليلي والصيانة، والإشراف على تجهيز المطبخ.
4. إدارة عمليات أدوات المطبخ اليومية ومساعدة الشيف التنفيذي أو رئيس الطهاة في فرض أعلى معايير النظافة الممكنة في جميع مرافق تجهيز الأغذية وفقًا لمعايير HACCP.
5. عمل جرد شهري للمنافذ مع جميع المديرين بالتعاون مع الشيف التنفيذي.
6. ضمان صيانة جميع الآلات بانتظام.
7.  ضمان الحفاظ على نظافة أرضيات المطبخ والمبردات والثلاجات.
8. تقديم المساعدة للطهاة لإعداد البوفيه والتنظيف.
9. مراقبة موظفي الكافتيريا من أجل الإعداد والتنظيف.
10. التنسيق الوثيق مع مسؤول النظافة لجميع المخاوف المتعلقة بالنظافة في المطبخ.

1. مهارات تنظيمية والقدرة على العمل ضمن فريق.
2. الشغف بالحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة.
3. التركيز على سلامة الغذاء والنظافة.

المنافع:

1. بطاقة مزايا الموظفين تقدم أسعارًا مخفضة في Accor حول العالم.
2. المشاركة في برامج التعلم من خلال الأكاديمية التابعة للمجموعة وفرصة الحصول على مؤهلات عديدة أثناء العمل.
3. فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل مجال عملك وفي جميع أنحاء العالم.
4. القدرة على إحداث فرق في المجتمع المحلي.

عن مجموعة فنادق Accor:

هي شركة فرنسية متعددة الجنسيات تعمل في مجال الفندقة، تملك وتدور العديد من الفنادق الشهيرة، بالإضافة إلى المنتجعات والبيوت المصيفية. تعد هي الشركة الأكبر على الأطلاق في أوروبا، والسادسة على مستوى العالم. يتبع لشركة Accor أكثر من 4800 فندق يعمل بها 280 ألف موظف في 100 دولة حول العالم، بسعة تصل إلى 704 ألف غرفة.

اقرأ أيضًا: قوة الملاحظة: ما هي هذه المهارة وكيف أطورها؟

اقرأ أيضًا: خمسة اسباب تؤدي الى رفضك بالعمل