دورة مجانية عبر الإنترنت من EIT Food: تحسين إنتاج الغذاء باستخدام تكنولوجيا الزراعة والتكنولوجيا الحيوية النباتية

تعلن EIT Food تقديمها لهذه الدورة المجانية عبر الإنترنت حول طرق تحسين إنتاج الغذاء باستخدام تكنولوجيا الزراعة والتكنولوجيا الحيوية النباتية.

مدخل إلى الدورة:

السؤال الذي يجب أن يطرحه الدارس على نفسه قبل التسجيل بهذه الدورة هو: هل ترغب في الانضمام إلى الجيل القادم من العلماء، والعمل على معالجة التحديات التي تواجه الأمن الغذائي؟ فهذه الدورة تعمل على تمكين الدارس من الوصول إلى حلول بحثية مبتكرة تتعامل مع بعض أكبر التحديات المتعلقة بالغذاء والزراعة والتكنولوجيا الحيوية النباتية.

حيث سيصبح الدارس أكثر دراية بالرحلة التي تقطعها النباتات، بداية من كونها محاصيل في الحقل إلى أن تتحول إلى طعام على طبقه، ويستكشف أهمية البحث العلمي للوصول إلى الأمن الغذائي واكتشاف التقنيات الجديدة التي تعمل على تحديث الزراعة بشكل جذري.

لمن تقدم هذه الدورة:

• تم تصميم هذه الدورة للطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 19 عامًا ممن يدرسون علاقة علم الأحياء بموضوعات (العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات) سواء على مستوى التعليم ما بعد الثانوي، أو مرحلة البكالوريوس.
• كما أنها ستكون مفيدة للدارسين البالغين المهتمين بتكنولوجيا إنتاج الغذاء.

مدة الدورة:

تستمر الدورة لمدة ثلاثة أسابيع، بمعدل ثلاث ساعات دراسية أسبوعيًا.

موضوعات الدورة:

• التكنولوجيا الحيوية النباتية:

1. مقدمة.
2. ما هي التكنولوجيا الحيوية النباتية؟
3. بدائل التكنولوجيا الحيوية النباتية.
4. ما هي الحلول المستقبلية التي يمكن أن توفرها لنا التكنولوجيا الحيوية النباتية؟
5. ملخص الأسبوع الأول.

• التكنولوجيا الزراعية:

1. مقدمة.
2. ما هي التكنولوجيا الزراعية؟
3. التكنولوجيا الزراعية اليوم.
4. ما هي الحلول المستقبلية التي يمكن أن توفرها لنا التكنولوجيا الزراعية؟
5. ملخص الأسبوع الثاني.

• علوم الأغذية التطبيقية:

1. مقدمة.
2. الحصاد.
3. ما هو علم الغذاء؟
4. ما هي الحلول المستقبلية التي يمكن أن تقدمها لنا علوم الغذاء؟
5. ملخص الأسبوع الثالث.
6. ختام الدورة.

أهداف الدورة:

بنهاية الدورة سيكون الدارس قد أصبح مؤهلًا للقيام بكل من:

1. إدراك التحديات التي تواجه زراعة وحصاد وتجهيز الأغذية النباتية.
2. التعرف على دور البحث العلمي في مواجهة تحديات الأمن الغذائي.
3. مناقشة الفرص والقيود المفروضة على التقنيات الجديدة.
4. دراسة قدر ثقة المستهلك في العلوم والتكنولوجيا التي يعتمد عليها في جلب الطعام له من الحقول إلى السوبر ماركت.

تكاليف الدورة:

تقدم مبادرة EIT Food الفرصة لكل من يسجل بالدورة للترقية مقابل مبلغ 59 دولارًا أمريكًا والتي تتيح الاستمتاع بالمميزات التالية:

• الوصول بشكل غير محدود لمواد الدورة.
• شهادة تثبت نجاح الدارس في إكمال الدورة، بصيغة PDF.
• تحميل الشهادة أو طباعتها في أي وقت.

حول EIT Food:

هي مبادرة ابتكارية رائدة في مجال الغذاء، يتم تمويلها بواسطة المعهد الأوروبي للابتكار والتكنولوجيا EIT، وتهدف إلى خلق قطاع غذائي مستدام ومؤهل لتلبية الاحتياجات المستقبلية.

اطّلع على المزيد من فرص التدريب العملي                

اطّلع أيضًا على فرص عمل في الاردن المتاحة على فرصة

اقرأ أيضًا: ما هي استراتيجيات القراءة الفعالة؟