وظائف في الخليج: مساعد مطبخ في ايكيا في سلطنة عُمان

تبحث مجموعة الفطيم عن مساعد مطبخ وذلك للانضمام إلى فريق ايكيا والعمل في مسقط في عمان.

العملاء:

• التركيز على الضيوف دائمًا وتقديم أفضل خدمة لهم مع إظهار التعاطف والرعاية، بالإضافة إلى الاستماع إليهم ودعمهم بسلوك قائم على قيم ايكيا.
• البقاء على اتصال دائم بالضيوف، ومنحهم سببًا جيدًا للعودة إلى المتجر.
• النظر دائمًا إلى المتجر من خلال عيون العملاء، والقيام بإجراء حوار يومي مع الضيوف للحصول على تعليقات مستمرة حول تجاربهم ومعرفة المزيد عن احتياجاتهم ورغباتهم، ثم التصرف بناءً على مدخلاتهم.
• التأكد من حصول الضيوف على تجربة تسوق رائعة دائمًا طوال اليوم.

المسؤوليات التجارية:

• تنسيق سلامة الغذاء بالمخزن.
• التأكد من تنفيذ برامج سلامة الغذاء من ايكيا واتباعها في المتجر.
• بناء علاقات مع السلطات الوطنية والمحلية والمراجعين والموردين.
• الاطلاع الدائم على التشريعات الوطنية الحالية والقادمة بشأن سلامة الأغذية.
• التأكد من أن جميع العاملين في مجال الأغذية في ايكيا على دراية بكيفية الإبلاغ عن الحوادث.
• التأكد من أن فريق IKEA FOOD يعرف كيف يتصرف في حالة وقوع حادث من خلال فريق إدارة الطوارئ.
• الشروع في التحقيقات الناجمة عن الحوادث على الصعيدين الوطني والدولي.

إدارة الأشخاص:

• العمل بنشاط مع الشيف لزيادة معرفته وخبرته في جميع مجالات الإنتاج.
• التأكد من الاستخدام الصحيح للمعدات في جميع الأوقات وإبلاغ الشيف عن الأعطال.
• حضور الدورات التدريبية والمشاركة فيها كما هو مطلوب.
• أداء الوظائف الأخرى ذات الصلة التي قد يتم تعيينها من وقت لآخر.

توجيه الأعمال:

• العمل بنشاط لجعل متجر ايكيا ناجحًا وعالي الأداء، وتحقيق نمو المبيعات والربحية المعقولة، وضمان إرضاء الضيوف وزملاء العمل، والحفاظ على الأداء التشغيلي الممتاز كما يتم قياسه من خلال مؤشرات الأداء الرئيسية المحددة (KPIs) .
• ضمان تنفيذ ومتابعة القواعد والمبادئ التوجيهية SOP.

العمليات:

• التأكد من أن الأنظمة والطرق المنصوص عليها في وثائق مفهوم ايكيا يتم تنفيذها في المطعم وسوق الطعام السويدي.
• التأكد من أن جميع المكونات متوفرة وذات نوعية جيدة للتمكن من إنتاج الطعام في الوقت المناسب.
• التأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة ذات جودة عالية باتباع الوصفات القياسية واستخدام المكونات الصحيحة.
• اتباع جميع قواعد ولوائح سلامة الأغذية لضمان إنتاج وتخزين آمنين للأغذية وتقليل التعرض المطلوب لهذه العناصر لمستويات درجة حرارة ورطوبة غير مقبولة.
• التأكد من الحفاظ على نظافة محطة العمل وفقًا لجداول التنظيف.
• طهي وإعداد جزء من جدول إنتاج الطعام كما يحدده الشيف.
• تحضير وطهي وتقديم الأطباق، وتطبيق معايير الصحة والنظافة الصارمة في المطبخ واستكشاف أي مشكلة قد تنشأ في القسم المخصص للعمل.
• التأكد من أن جميع المعدات والآليات تعمل وفقًا لأعلى المعايير، وأن تأمين الصيانة الوقائية يتم بشكل متكرر وفي مكانها الصحيح.
• أداء الوظائف الأخرى التي قد يتم تعيينها من وقت لآخر.
• استخدام الإمكانات الكاملة لمفهوم ايكيا والأدوات والأدلة والإرشادات وأفضل الممارسات الأخرى.

تعرف على الوظائف المتاحة في الخليج على موقع فرصة.

1. عيش ومشاركة قيم ايكيا كل يوم.
2. مؤهل من مدرسة ثانوية.
3. خبرة سابقة لمدة سنتين كحد أدنى في مجال تقديم الخدمات أو المبيعات أو الضيافة.
4. اهتمام ومعرفة بالطهي أو مجال الخدمات الغذائية.
5. تركيز قوي على العملاء.
6. القدرة على العمل في بيئة بيع بالتجزئة كبيرة الحجم وسريعة ومتغيرة باستمرار.
7. القدرة على القيام بمهام متعددة.
8. مهارات جيدة في استخدام الحاسوب.

عن الفطيم:

تعود أعمال عائلة الفطيم إلى أصولها إلى ثلاثينيات القرن الماضي على ضفاف خور دبي، وهي رائدة لمفاهيم التداول المبتكرة المصممة لإثراء أنماط الحياة. اليوم. الفطيم حاضرة في 29 دولة، وتمثل أكثر من 200 شركة في قطاعات السيارات، والتمويل، والتجزئة، والعقارات، وتوظف الآن 42000 شخص. تمتد حاليًا مجموعة شركات الفطيم المتنوعة والبعيدة المدى من العلامات التجارية والشركات في حياة الناس، بدءًا من شواطئ سنغافورة إلى رمال الإمارات العربية المتحدة، وتمتد حاليًا إلى قطاعات السيارات والتمويل والتجزئة والعقارات.

اقرأ أيضاً: 7 أمور يقوم بها الناجحون خلال الدقائق العشر الاولى في وظائفهم

اقرأ أيضًا: ما هو الذكاء العاطفي وكيف أقوم بتطويره | Emotional Intelligence