وظائف في الإمارات: مشرف سوشي (الأطعمة والمشروبات) لدى مجموعة الفطيم

أعلنت مجموعة الفطيم طلبات المرشحين عن توفر وظيفة شاغرة في الإمارات، حيث تطلب مشرف سوشي للاضطلاع بمهام الإشراف على الأطعمة، والمسؤولية عن العمل تحت إشراف وتوجيه مدير العمليات لإدارة والتحكم في منفذ الأطعمة والمشروبات المخصص. وسيتولى المرشح الناجح جميع جوانب التشغيل اليومي للمطاعم بما يشمل: المبيعات وخدمة العملاء ومراقبة الجودة والعمليات وتدريب الموظفين وتقديم أفضل تجربة عملاء داخل قسم الأطعمة والمشروبات.

مسؤوليات العمليات:

• الانتباه لاحتياجات العملاء من خلال تبني أسلوب ودود ومهذب.
• المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات الأطعمة والمشروبات.
• التأكد من توفر جميع المنتجات وعرضها في الأوقات المطلوبة (بما يتماشى مع جدول العرض).
• التأكد من أن الموظفين على دراية بحصص وأسعار ورموز المنتجات.
• التأكد من إنجاز إدخالات المبيعات بشكل صحيح وإصدار الإيصالات للعملاء قبل قبض النقد.
• تسليم تقرير يومي عن الأنشطة إلى المدير.
• التعامل مع شكاوى العملاء واستفساراتهم في الوقت المناسب.
• الاحتفاظ بالسجلات وإعداد التقارير لرئيسه في العمل.
• التأكد من التزام موظفي الخدمة بمعايير العناية الشخصية.
• الحرض على تلقي الطلبات بشكل صحيح وسليم والمشاركة في العملية لتسريع الخدمة.
• التأكد من التعامل مع جميع المعدات بشكل جيد وإبلاغ فريق صيانة المتجر في حالة حدوث أي تقصير.
• التحكم في هدر الطعام والاحتفاظ بالسجلات.
• الإشراف على الأرباح والخسائر والميزانية والأوامر الخاصة بالمتجر.
• الاحتفاظ بسجلات نظام نقاط البيع.
• بناء علاقة قوية مع الأطراف الداخلية والداخلية.
• تطبيق معايير النظافة.
• التحكم في استهلاك الغذاء في كل مطعم.
• تأكد من الحفاظ على معايير النظافة وتوافق المطعم مع لوائح الصحة والسلامة.

المسؤوليات المالية:

• ضمان مواءمة الإجراءات وفقًا لتفويض السلطة.
• المساعدة في مراقبة الميزانية المخصصة لضمان الامتثال وتسليط الضوء على المشكلات المحتملة.
• تقديم مدخلات بشأن تدابير خفض التكاليف.

مسؤوليات رأس المال البشري:

• رصد والسعي الاستباقي لفرص التطوير المهني لتحسين المهارات القيادية والفنية المتعلقة بخط العمل المباشر.
• تطبيق واتباع سياسات رأس المال البشري والسياسات المؤسسية والإجراءات والتعليمات ذات الصلة لتجارة التجزئة في الفطيم.
• توفير التدريب والتغذية الراجعة للرؤوساء المباشرين عند الحاجة.

لم يذكر الإعلان معايير الأهلية.

حول مجموعة الفطيم:

تعود أعمال عائلة الفطيم إلى أصولها إلى ثلاثينيات القرن الماضي على ضفاف خور دبي، وهي رائدة لمفاهيم التداول المبتكرة المصممة لإثراء أنماط الحياة. اليوم. الفطيم حاضرة في 29 دولة، وتمثل أكثر من 200 شركة في قطاعات السيارات، والتمويل، والتجزئة، والعقارات، وتوظف الآن 42000 شخص. تمتد حاليًا مجموعة شركات الفطيم المتنوعة والبعيدة المدى من العلامات التجارية والشركات في حياة الناس، بدءًا من شواطئ سنغافورة إلى رمال الإمارات العربية المتحدة، وتمتد حاليًا إلى قطاعات السيارات والتمويل والتجزئة والعقارات.

اطّلع على المزيد من فرص التطوع 

اطّلع أيضًا على فرص السفر إلى تركيا المتاحة على فرصة

اقرأ أيضًا: ما هي مهارات حل المشكلات وكيف تطورها