منح دكتوراه بحثية في مجال الأغذية لدى جامعة كوينزلاند في أستراليا 2020
معايير المتقدم
- 13 - 50
- كلا الجنسين
معايير الفرصة
وصف الفرصة
تدعو جامعة كوينزلاند في أستراليا طلاب الدكتوراه المتحفزين للانضمام إلى الفريق داخل مركز التدريب بهدف تطوير صناعة الأغذية المحلية الأسترالية لعام 2020. ستشمل نتائج مركز التدريب اختبار الفرص المتاحة في السوق وتطوير النماذج الاجتماعية والتجارية المناسبة وتحديد الفرص المستقبلية للأغذية الأسترالية الفريدة، كما سيتم تأمين فوائد اقتصادية ونوعية الحياة من خلال خلق فرص عمل وترتيبات تقاسم المنافع لمجتمعات السكان الأصليين من خلال نماذج أعمال مستدامة من شأنها أن تساعد على سد الفجوة، وتطوير شراكات سلسلة التوريد للحد من المخاطر التي ينطوي عليها نقل المنتجات إلى السوق. سيشكل مشروع الدكتوراه هذا – الذي يركز على بذور الطلح كنبات مغذي – جزءًا من مركز التدريب بالتعاون بين جامعة كوينزلاند وKaren Sheldon Catering.
مجال البحث:
سيكتشف مشروع الدكتوراه البذور من حيث تكوينها وخصائصها المتعلقة بالقيمة الغذائية المحتملة، حيث سيشمل ذلك تحليل التركيب والوصول الحيوي/الهضم/تخمير مكونات المغذيات النباتية والنشا والألياف الغذائية. ستتم مقارنة الأنواع المختلفة من البذور من حيث الخصائص الغذائية باستخدام نماذج الأمعاء لتحديد فرص السوق الخاصة بالمنتج. سيتم استخدام المعرفة من هذا المشروع لتطوير الأطعمة ذات القيمة الغذائية المعززة، وسيعمل الطلاب مباشرة مع المؤسسات الأصلية وغير الأصلية ويشاركون في أنشطة المركز المختلفة. سيتفاعل دور طالب الدكتوراه مع المتعاونين في المشروع في أستراليا وقد يقوم العلماء المتعاونون في كندا وألمانيا بزيارة المركز. قد تستمر هذه المنحة لمدة 3 سنوات مع إمكانية تمديدها لفترة 6 أشهر في ظروف خاصة.
معايير الأهلية:
- درجة بكالوريوس مع مرتبة الشرف IIA على الأقل أو ما يعادلها من الجامعات المعتمدة، والتي تشمل عنصر البحث ذات الصلة أو
- درجة ماجستير في البحوث أو
- درجة ماجستير ومعدل تراكمي يعادل 5.65 على مقياس UQ المكون من 7 نقاط، والذي يتضمن عنصر بحث ذا صلة أو
- درجة دراسات عليا لا تقل عن سنة واحدة بدوام كامل مع معدل تراكمي يعادل 5.0 على مقياس UQ من 7 نقاط، إلى جانب الخبرة البحثية الموضحة التي تعادل مرتبة الشرف IIA لدخول الدكتوراه حسب كل حالة أو درجة بكالوريوس بالإضافة إلى سنتين على الأقل من الخبرة البحثية الموثقة ذات الصلة، بما في ذلك المنشورات البحثية
- يجب أن تكون الدرجة مكتملة في مجال دراسي ذات صلة بدرجة الدكتوراه، بما في ذلك التخصص
- متطلبات اللغة الإنجليزية: IELTS (6.5)، TOEFL (570)، TOEFL Internet-Based (87)
- يرحب بكل من الطلاب المحليين والدوليين
التمويل:
سيكون هناك راتب لكل طالب ومنحة دراسية بقيمة 27,596 دولار في السنة معفاة من الضرائب (معدل 2019). سيكتسب طالب الدكتوراه خبرة عملية في العمل مع المجتمعات الأصلية وتطوير المنتجات الغذائية التجارية وسيطور مهارات قوية في كيمياء الأغذية والعلوم الحسية والهضم وعلم الأحياء المهجرية والتقييم الإحصائي. يسعى المشروع إلى تطوير مستقبل قوي وقادر على صنع والحفاظ على الأطعمة المحلية.
اطّلع على المزيد من المنح الدراسية المتاحة على فرصة
تعرّف على فرص السفر الى الخارج المتاحة على موقع فرصة
اقرأ أيضًا: كيف اتخلص من الغيرة من نجاح الاخرين ؟