فرصة عمل في الإمارات العربية المتحدة: نائب رئيس الطباخين

آخر موعد للتقديم:
2020/10/29
فرصة عمل في الإمارات العربية المتحدة: نائب رئيس الطباخين

شارك هذه الفرصة مع أصدقائك

توفر شركة أنانتارا فرصة عمل في الإمارات العربية المتحدة للعمل كنائب لرئيس الطباخين. ستكون بمثابة القائد الثاني ومسؤولاً مباشرةً أمام الشيف التنفيذي. يجب أن تكون على دراية تامة بجميع الأنشطة التي تنطوي عليها عمليات المطبخ وأن تكون مستعدًا للتدخل وتغطية جميع الاحتمالات إذا طُلب منك ذلك. يجب أن تكون قادرًا على إعداد وطهي مجموعة واسعة من الأطباق العالمية، بما في ذلك الطهي الفرنسي والإيطالي والمختلط. ستكون مسؤولاً أيضًا عن الإشراف على أعضاء فريق المطبخ، والذي سيتضمن إعداد وجدولة وتقديم التدريب وإدارة أداء أعضاء الفريق، والتأكد من أن معايير سلامة المطبخ محدثة وأن أعضاء الفريق يمتثلون للصحة والسلامة والأمان، بالإضافة إلى المساعدة في تخطيط القائمة ومراقبة المخزون وإدارة التوريد.

معايير التقديم على الوظيفة:

للتقديم على الوظيفة يجب أن تمتلك:

  • شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو الطهي أو أي تخصص ذي صلة.
  • 3 سنوات على الأقل من الخبرة في المجال وإدارة المطابخ.
  • خبرة سابقة في تدريب أعضاء الفريق في تحضير الطعام بكميات كبيرة.
  • معرفة ممتازة بجودة العمليات الغذائية.
  • شغف بالقيادة والعمل الجماعي.
  • القدرة على التركيز على التفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي.
  • مهارات ممتازة في خدمة الضيوف.

حول أنانتارا:

تأسست مجموعة Anantara للفنادق والمنتجعات والنوادي الصحية في عام 2001 بتايلاند، وذلك في منطقة Hua Hin الشاطئية الشهيرة، وتوسعت حاليًا لتشمل فروعًا في دول: كامبوديا، والصين، وإندونيسيا، وجزر المالديف، وموزمبيق، وسلطنة عمان، والبرتغال، قطر، وسري لانكا، والإمارات، وفييتنام، وزامبيا، وبالطبع تايلاند.

اطّلع أيضًا على  جوائز و مسابقات على موقع فرصة

اطّلع أيضًا على فرص السفر الى تركيا المتاحة على فرصة

اقرأ أيضًا: افضل 10 جامعات في كندا

شروط المتقدم

الجنسية
الإمارات العربية المتحدة, البحرين, جيبوتي, الجزائر, مصر, العراق, الأردن, جزر القمر, الكويت, لبنان, ليبيا, المغرب, موريتانيا, عُمان, فلسطين, قطر, المملكة العربية السعودية, السودان, الصومال, سوريا, تونس, اليمن
بلد الإقامة
آي دولة
الجنس
كلا الجنسين
الشغف
فنون الطهي, الفندقة

معلومات الفرصة

الفرصة تستهدف
المحترفون
التمويل
راتب شهري
مكان الفرصة
الإمارات العربية المتحدة
الوثائق المطلوبة
السيرة الذاتية

الشروط التعليمية

التخصصات المطلوبة
الفندقة والسياحة
المستوى التعليمي
‏بكالوريوس ‏
اللغات المطلوبة
لا يشترط إتقان لغة محددة
تعرف على طريقة التقديم

Anantara Hotels, Resorts & Spas

تأسست مجموعة Anantara للفنادق والمنتجعات والنوادي الصحية في عام 2001 بتايلاند، وذلك في منطقة Hua Hin الشاطئية الشهيرة، وتوسعت حاليًا المزيد من التفاصيل