الزراعة والتغذية - Agriculture and Nutrition
المقدمة
هناك الكثير من المعلومات الشائعة حول بعض التخصصات مثل الزراعة، والتغذية. ويعتقِد البعض أنَّ تخصص الزراعة مقتصرًا فقط على الزراعة، والمحاصيل، والتربة، والنباتات. وكذلك، يعتقدون أنَّ تخصص التغذية مقيدًا فقط بالأطعمة. لذا، اقرأ هذا المقال الذي يُغني معرفتك ويُشبعها، ويقدِّم لك ما تحتاجه من الحقائق الكافية حول الزراعة والتغذية.
ما هو الفرق بين الزراعة والتغذية؟
يهدف تخصص الزراعة إلى تزويد الطلاب والطالبات بكل المعارف التي تخص المجالات الزراعية والتي تشمل الاقتصاد الزراعي، والأعمال الزراعية. بالإضافة إلى إدارة المشاريع الزراعية، وتسويق المنتجات الزراعية، وتطوير المناطق الريفية، والحفاظ على البيئة. ويُطلق على تخصص الزراعة باللغة الإنجليزية "Agriculture".
بينما يتركَّز تخصص التغذية حول إعداد طلبة قادرين على حل المشاكل الصحية والأمراض المزمنة مثل السكري، والسمنة، و التي تُصيب الإنسان نتيجةً لسوء التغذية. وتوفير حميات غذائية تُناسب جسم الإنسان وطبيعته. بكلمات أخرى، تدرس التغذية العلاقة بين الطعام والإنسان، وكيف يُؤثِّر على سلوكه. كما يُطلق على تخصص "التغذية" باللغة الإنجليزية "Nutrition".
ولا بد أن يتمتَّع كل من يرغب ارتياد تخصص الزراعة أو التغذية بما يلي من أهم السمات والصفات:
خلفية جيدة في الرياضيات، والكيمياء، والأحياء، واللغة الإنجليزية.
حب البيئة والصحة، والانتماء إليهما.
الصبر والهدوء.
حُب التطوير والإنتاجية.
صحة جسدية جيدة.
اللياقة البدنية.
مهارات تحليلية، واستنتاجية، واستقصائية.
الاهتمام بقضايا البيئة وقضايا التغذية.
مهارات البحث والمتابعة.
كما يُمكن لطلبة تخصص الزراعة الاختصاص في آخر سنة لهم في المجالات المتاحة والتي تشمل:
التغذية والتصنيع الغذائي.
علم البستنة.
وقاية النباتات.
التقنيات الحيوية.
نبات زينة وتنسيق.
علم الأغذية.
الأراضي والمياه والبيئة.
الانتاج الحيواني.
الاقتصاد والارشاد الزراعي.
الهندسة الريفية.
البستنة والمحاصيل.
المحاصيل الحقلية.
الاقتصاد الزراعي.
علم التربة.
الموارد الطبيعية.
الإنتاج النباتي.
البيئة والدراسات البيئية.
التربة والري.
أما بالنسبة لتخصصات التغذية:
علم التغذية.
علم التغذية العلاجية.
أما يالنسبة للمحتوى الدراسي؛ فهو يضمن دراسة كل العوامل التي من شأنها أن تُؤثِّر على العملية الزراعية، وإيجاد أنسب السبل للتعامل مع التحديات التي تواجه القطاع الزراعي. والأمر ذاته في الأغذية، حيث يهدف التخصص إلى إعداد جيل قادر على مواجهة جميع الأمراض والمشاكل الصحية التي تنجُم عن سوء التغذية.
لو أردَّت الاطلاع على جميع المواد التي تدرَّس في هذا التخصص بالتفصيل، يُمكنك القراءة عن كل تخصص على حدة:
عدد سنوات دراسة تخصص الزراعة وتخصص التغذية
لا يحتاج الحصول على درجة البكالوريوس في أي تخصص لأكثر من أربعة سنوات دراسية في الجامعة. بشكل عام، تعني مرحلة البكالوريوس مدة زمنية تستغرق من ثلاث إلى خمس سنوات دراسية ليس أكثر ولا أقل، لأن عدد الساعات التي يقتطعها طلبة تخصصات البكالوريوس يتفاوت بين 127 إلى 135 ساعة دراسية، باستثناء التخصصات الطبية والهندسية.
اقرأ المزيد: تخصص الطب.
اقرأ المزيد: تخصص الهندسة.
هل أحصل على فرص وظيفية في مجال الزراعة والتغذية؟
يُعتبَر قطاع الزراعة إلى جانب قطاع التغذية من أهم القطاعات التي ترتبط ببعضها البعض، حيث تعتمد الزراعة بشكلٍ أولي على التغذية، والعكس صحيح.
وكل التخصصات تكون إما مطلوبة، أو مشبعة وراكدة.
فما هي نسبة الطلب على التخصص؟
إذ تعني حالة الطلب على التخصص أي أنَّ سوق العمل بحاجة إليه، وبالتالي، يستطيع خريجيه العثور على وظيفة.
وما هي حالة الركود والإشباع؟
تعني حالة الإشباع وصول سوق العمل في الدولة إلى الاكتفاء من خريجي هذا التخصص. وبالتالي، يَصعُب على خريجيه إيجاد وظيفة.
كما تعني حالة الركود عدم الحاجة نهائيًا لهذا التخصص خلال تلك الفترة.
يتراوح تخصص الزراعة وحتى تخصص التغذية في نسبة متوسطة بين الركود والإشباع والطلب، ويتحدَّد ذلك الأمر اعتمادًا على البلد التي يدرُس بها الطلبة.
كل تخصص في العالم يتميَّز عن غيره من التخصصات بجوانب عدة مثل الإيجابيات والسلبيات، فمن أفضل الإيجابيات للزراعة والتغذية عدم وجود الأعمال الروتينية التي تُسبِّب الملل. ولعلّ من أبرز التحديات التي تُواجه هذا التخصص هي اعتقاد الكثير من الناسَّ وإيمانهم بانحصار تخصص الزراعة في النباتات والمحاصل الزراعية، والتغذية في الطعام والشراب.
لو تحدثنا عن الفرص الوظيفية التي يحصل عليها خريجي الزراعة والتغذية؛ فهي متنوعة وتتراوح بين المجالات الأكاديمية، والطبية، والزراعية بعد تخرجهم من مختلف الجامعات مثل أعرق جامعات العالم وكلياته الزراعية. ونُنهي مقالنا اليوم مؤكدّين على أهمية القطاعين أهمية عظمى، حيث لا يستطيع إحداهما التخلِّي عن الآخر.
هل تود دراسة تخصص التغذية؟
نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابك.
شارك المقال مع أصدقائك الآن.